给你心疼的人做饭，给你尊敬的人做饭，给你怜爱的人做饭，那手下的力道是不一样的。做饭的人，要有好心情。据说只有最恶毒的女子，才能烤得出最辣的芥末。我不知这说法在烹调技法上是否经得起推敲，但我相信，一个人如果心情不好，就会在菜品上有所表现。

厨艺，其实是模糊艺术，每一次原料的分量和产地质量等等，都有所不同，吃饭人的口味和心情也有不同。要想做得一手好菜，必得有审时度势、见微知著、不拘一格的道行，必得有从容不迫、因地制宜的态度，必得对吃菜的人有细密的了解，必得不自满不骄傲，常思常想不断创新，这才能烧得一手颠扑不破的好菜。

人到了最后的关头，能够完成的，就是在身边咫尺之遥的范围内极简单的动作了。我由此想到，如果你有什么要说的话，一定要尽早说，不然就无人能听到。如果你有什么要做的事，要趁着血脉充盈之时赶快做，不要等到心有余而力不足。

内心的慈悲和善念，安详澄澈，那是抵达天堂的云梯。

我没有爬上过天堂，我爬过冈底斯山。那是一座至今没有被人征服过的高山，外形像一座巨大的金字塔。在佛教中，冈底斯是一座圣山，是众多神祇和小须弥山的所在。

我在西藏阿里当兵，酷寒之中的攀登雪山，让我生出几乎自戕的念头。爬山时手脚并用，仰面呼吸，若有丝毫大意，就会长眠在雪山上，成为冰雕。

冈底斯山的确非常美，美到让人不敢喘息。那里就是天堂吗？我不知道。但我想，我们每个人都可以在心中修筑善念，那就是我们的天堂。

太年轻的时候，充满惆怅。那时候的我，常常有不合实际的幻想，自高自大。总觉得应该有什么天大的好事，降落在自己头上。总觉得应该有法力无边的贵人，为我遮风挡雨指点迷津。

后来，我知道了人应该立足于自我，勤勤恳恳地努力，不必抱怨。摆在面前的苦难，也是上苍让你补充能量的小点心，笑纳就是。

                                                                                                      ——毕淑敏

都市阳光心理咨询中心   曾老师

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